综上所述，携带奶茶上高铁要谨慎，应尽量选择未打开的产品或自制奶茶，并保持包装完好，确保食品安全。
一般来说，奶茶可以带上高铁，但需注意以下几点：
1. 未打开的奶茶：未打开的奶茶一般可以带上高铁，但需确保包装完好无损，尽量放在手提行李中，并避免与其他物品挤压。
2. 自制奶茶：若是自己制作的奶茶，最好放在密封的容器中携带，并将容器放在不易破碎的包装中，以防意外泼洒。
3. 已打开的奶茶：已打开的奶茶一般不建议带上高铁，因为奶制品易滋生细菌及变质，打开后较易受到温度变化和细菌污染的影响，可能会引起食品安全问题。
综上所述，携带奶茶上高铁要谨慎，应尽量选择未打开的产品或自制奶茶，并保持包装完好，确保食品安全。