奶冻与布丁的区别 布丁是奶冻吗

奶冻是一种以牛奶和糖为主要成分制作的甜点。通常使用明胶或鱼胶等凝固剂使其凝固。奶冻通常呈现出半固态或柔软的口感，口感较为细腻。不同的是，布丁通常会加入蛋黄或全蛋，以及香草等调味料。布丁的口感相对奶冻来说更为浓郁，更加滑嫩。虽然奶冻和布丁有一些相似之处，但由于制作材料和工艺上的不同，它们在口感和质地上存在一定的区别。因此，布丁并不是奶冻的一种，而是另外一种独立的甜点。...