3.红宝石火龙果：茂名市的气候条件非常适宜火龙果的生长，而红宝石火龙果则是茂名市特有的火龙果品种，果实鲜嫩多汁，色泽鲜艳。
茂名特产有：
1. 湛江三江藕：三江藕生长在茂名市湖光岩景区的三江口地区，因藕肉鲜嫩可口而闻名。
2. 银鱼干：茂名市位于广东沿海地区，盛产鱼类，其中银鱼是茂名市特有的海鲜资源，制成银鱼干后，有一定的保存期限。
3. 红宝石火龙果：茂名市的气候条件非常适宜火龙果的生长，而红宝石火龙果则是茂名市特有的火龙果品种，果实鲜嫩多汁，色泽鲜艳。
4. 茂石螺：茂名市拥有丰富的海洋资源，其中茂石螺是一种特有的海产品，肉质肥美，营养丰富。
5. 茂名花雕酒：茂名市有悠久的酿酒历史，茂名花雕酒是以茂名市特有的酿酒工艺制成，远近闻名。
6. 湿地秧莲：茂名市境内拥有大片的湿地，湿地秧莲是一种特有的湿地植物，具有很高的观赏价值。
7. 茂名鳄脆片：茂名市以养殖鳄鱼而闻名，特产的鳄鱼脆片制作工艺独特，口感酥脆，风味独特。