砂锅在第一次使用之前需要进行保养，以防止生锈。切勿使用金属刷子或尖锐的工具，以免刮伤砂锅表面。这将帮助去除可能存在的杂质和油脂。将柠檬汁或醋水倒入砂锅中，加入清水，然后加热至沸腾状态。在储存过程中，将砂锅放在通风干燥的地方，确保保持干燥。最好不要将其他重物放在砂锅上面，以免压碎砂锅。
砂锅在第一次使用之前需要进行保养，以防止生锈。以下是一些保养砂锅的方法：
1. 先将砂锅清洗干净：在第一次使用之前，将砂锅放入清水中浸泡一段时间，然后用洗洁精和海绵清洗外部和内部表面。切勿使用金属刷子或尖锐的工具，以免刮伤砂锅表面。
2. 高温烧开清水：在清洗干净后，将砂锅放入炉灶上，加入清水，然后用中高火烧开，维持沸腾状态约20分钟。这将帮助去除可能存在的杂质和油脂。
3. 除去水垢：如果砂锅表面出现水垢，可以使用柠檬汁或醋水进行清洁。将柠檬汁或醋水倒入砂锅中，加入清水，然后加热至沸腾状态。等水冷却后，用海绵轻轻擦拭砂锅表面。
4. 涂抹一层食用油：在烧开水后，将砂锅表面涂抹一层薄薄的食用油，包括内部和外部。然后用纸巾擦去多余的油，以保持油膜均匀。
5. 冷却和储存：让砂锅自然冷却，然后进行储存。在储存过程中，将砂锅放在通风干燥的地方，确保保持干燥。最好不要将其他重物放在砂锅上面，以免压碎砂锅。
通过正确的保养，你可以确保砂锅不易生锈，并且能够更好地发挥其烹饪效果。