如果你自制的蜂蜜柚子茶发霉了，这可能是因为茶中的水分含量过高或者储存条件不当导致的。将霉斑切掉，确保剩下的茶不受污染。如果茶在制作过程中含水量较高，可以适量减少水的使用量。这些物质可以延长食品的保存期限。
如果你自制的蜂蜜柚子茶发霉了，这可能是因为茶中的水分含量过高或者储存条件不当导致的。以下是处理这种情况的几种方法：
1.扔掉：如果霉菌已经蔓延到整个茶中，最安全的做法是将茶倒掉，避免食用从而造成健康问题。
2.去除霉斑：如果霉斑只出现在茶的表面，你可以尝试去除霉斑。将霉斑切掉，确保剩下的茶不受污染。然后重新储存茶，并确保储存容器干燥和清洁。
3.改变储存条件：为了防止蜂蜜柚子茶再次发霉，确保在制作和储存过程中保持干燥和清洁。储存茶的容器应该是密封的，并放在干燥、阴凉的地方。如果茶在制作过程中含水量较高，可以适量减少水的使用量。
4.增加保存时间：如果你想让蜂蜜柚子茶保存更长时间而不发霉，可以考虑添加防腐剂，如维生素C或食品级的抗氧化剂。这些物质可以延长食品的保存期限。
请记住，如果你的食品在制作过程中或储存中有异常情况，最好不要食用，以保障自身健康和安全。