泡菜炒银鱼是一道传统的韩国料理，下面是制作泡菜炒银鱼的简单步骤：材料：-银鱼：250克-泡菜：适量-蒜瓣：3-4颗，切碎-葱：适量，切碎-辣椒粉：适量-盐：适量-糖：适量-酱油：适量-食用油：适量步骤：1.将银鱼洗净并放入开水中焯水，焯水的目的是去除鱼腥味。将焯好水的银鱼捞出备用。泡菜炒银鱼可以作为主食或者配菜，搭配米饭食用。
泡菜炒银鱼是一道传统的韩国料理，下面是制作泡菜炒银鱼的简单步骤：
材料：
- 银鱼：250克
- 泡菜：适量
- 蒜瓣：3-4颗，切碎
- 葱：适量，切碎
- 辣椒粉：适量（根据个人喜好调整）
- 盐：适量
- 糖：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将银鱼洗净并放入开水中焯水，焯水的目的是去除鱼腥味。将焯好水的银鱼捞出备用。
2. 取一锅加热，加入适量的食用油。
3. 加入蒜瓣和葱，炒香。
4. 加入焯好水的银鱼，继续翻炒。
5. 加入适量的泡菜，炒匀。
6. 加入适量的辣椒粉，根据个人口味加入适量的盐和糖。
7. 最后加入适量的酱油，翻炒均匀。
8. 炒至银鱼熟透即可。
泡菜炒银鱼可以作为主食或者配菜，搭配米饭食用。