小苏打是碱吗（小苏打是碱性还是酸性）

它的主要成分为碳酸氢钠，它在水中能够释放出氢氧根离子（OH-），因此具有碱性。当小苏打与酸性物质反应时，可以中和酸性，产生盐和水。小苏打也常被用作膨松剂、清洁剂、除臭剂等，这些用途都是基于其碱性性质。

小苏打是一种碱性物质。它的主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），它在水中能够释放出氢氧根离子（OH-），因此具有碱性。当小苏打与酸性物质反应时，可以中和酸性，产生盐和水。小苏打也常被用作膨松剂、清洁剂、除臭剂等，这些用途都是基于其碱性性质。