菠萝可以冷冻，不论是整个菠萝还是切好的菠萝块都可以放入冷冻器中保存。冷冻可以延长菠萝的保存时间，但是冷冻之后的菠萝质地会发生变化。解冻后的菠萝会变得比较湿润，所以在解冻后最好将其用于加工食品，如果昔、果酱等。如果你计划直接食用冷冻的菠萝，可以将其解冻后稍微沥干多余的水分。
菠萝可以冷冻，不论是整个菠萝还是切好的菠萝块都可以放入冷冻器中保存。冷冻可以延长菠萝的保存时间，但是冷冻之后的菠萝质地会发生变化。解冻后的菠萝会变得比较湿润，所以在解冻后最好将其用于加工食品，如果昔、果酱等。如果你计划直接食用冷冻的菠萝，可以将其解冻后稍微沥干多余的水分。