槽头肉是指猪的颊肉部位。它位于猪脸的两侧,延伸到猪的下颌和耳朵之间。槽头肉肌肉纹理均匀,肉质鲜嫩多汁,味道鲜美,适合用于红烧、炖煮等烹饪方式。 槽头肉是指猪的颊肉部位。它位于猪脸的两侧,延伸到猪的下颌和耳朵之间。槽头肉肌肉纹理均匀,肉质鲜嫩多汁,味道鲜美,适合用于红烧、炖煮等烹饪方式。