洗蔬菜水果是为了去除表面的污垢和农药残留。使用柔软的刷子，以免划伤表面。另外，有机食品也可能含有少量农药，因此选购有机食品时要寻找有机认证标志。
洗蔬菜水果是为了去除表面的污垢和农药残留。以下是洗蔬菜水果的步骤：
1. 准备清洁工具和原料，包括水、洗菜盆、刷子或洗菜刷。
2.将蔬菜水果放入洗菜盆中，可以根据需要先将果皮剥掉。
3.用清水将蔬菜水果浸泡一段时间，时间根据个人需要而定，一般5-10分钟。
4. 使用洗菜刷或刷子轻轻刷洗每个蔬菜水果，特别是表面有较多污垢或硬壳的地方。使用柔软的刷子，以免划伤表面。
5.将洗菜盆中的蔬菜水果取出，再次用清水冲洗一遍，确保所有污垢和农药残留都被冲洗掉。
6.将洗净的蔬菜水果晾干或用纸巾擦干，然后即可食用或加工。
如果要洗掉蔬菜水果上的农药，可以考虑以下方法：
1.使用冷水洗涤不加皂液：用清水彻底清洗蔬菜水果，尤其是表面。这样可以去除大部分农药。
2.使用温水加盐浸泡：用温水加入少量盐，将蔬菜水果浸泡一段时间。
3.使用醋浸泡：将一些白醋加入清水中，将蔬菜水果浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
需要注意的是，洗蔬菜水果只能去除表面的污垢和部分农药残留，无法完全去除内部残留。另外，有机食品也可能含有少量农药，因此选购有机食品时要寻找有机认证标志。