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玉米木耳汤做法大全 玉木耳的汤做法大全集窍门

时间:2023-10-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科知识 文档下载

3.煮汤时,玉米和木耳的煮制时间可以适量调整,根据个人口感来决定熟度。

玉米木耳汤是一道非常营养美味的汤品,下面是玉米木耳汤的做法大全,以及一些制作玉米木耳汤的窍门。

做法一:玉米木耳火腿汤

材料:玉米2根、木耳适量、火腿适量、盐适量、食用油适量

步骤:

1. 将玉米剥下并切成小段,火腿切成丁状。

2. 将木耳浸泡至软化后切成小块。

3. 热锅凉油,放入火腿丁炒香。

4. 加入玉米和适量的水,煮沸后改小火煮约15分钟。

5. 加入木耳,煮沸后继续煮约5分钟。

6. 加入适量的盐调味,即可上桌。

做法二:玉米木耳排骨汤

材料:玉米2根、木耳适量、排骨适量、盐适量、姜片适量、葱适量

步骤:

1. 将排骨洗净,用开水焯水后捞起备用。

2. 将玉米剥下并切成小段。

3. 将木耳浸泡至软化后切成小块。

4. 锅中加入适量的水,放入排骨、葱姜片,煮沸后改小火煮30分钟。

5. 加入玉米和木耳,继续煮10分钟。

6. 加入适量的盐调味,即可上桌。

做法三:玉米木耳豆腐汤

材料:玉米2根、木耳适量、豆腐适量、盐适量、鸡精适量

步骤:

1. 将玉米剥下并切成小段。

2. 将木耳浸泡至软化后切成小块,豆腐切成小块备用。

3. 锅中加入适量的水,放入玉米煮沸后改小火煮20分钟。

4. 加入木耳和豆腐,继续煮10分钟。

5. 加入适量的盐和鸡精调味,即可上桌。

制作窍门:

1. 玉米选用新鲜的品质好的玉米,可以保证汤的鲜甜度。

2. 木耳购买时要选择整齐、无杂质的,使用前要先用温水泡发软。

3. 煮汤时,玉米和木耳的煮制时间可以适量调整,根据个人口感来决定熟度。

4. 配料可以根据个人喜好进行调整,也可以加入其他食材,如火腿、排骨等,增加口感和营养价值。

5. 煮汤时要注意火候掌握,以免煮成糊状或太稀。

6. 汤的味道可以根据个人口味进行调整,如加入适量的盐、鸡精等调味品。

7. 煮好的汤可撒一些葱花或香菜提鲜,增加汤的香气。