以上方法可以根据需要单独使用，或者结合使用，能够有效去除锅里的羊肉味和羊肉腥味。
去除锅里羊肉味和羊肉腥味有以下几种方法：
1. 温和去味：将锅洗净后，加入清水和适量的食盐，煮沸后用开水冲洗锅内，然后再用清水冲洗干净。
2. 酸味去除：用柠檬或醋水擦拭锅底和锅壁，然后用清水冲洗干净。
3. 强力去味：用番茄酱或豆瓣酱涂抹在锅内，静置片刻，然后用清水冲洗干净。
4. 使用橙皮去味：将橙皮切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮沸后用清水冲洗干净。
5. 使用姜去味：将姜切成片状或丝状，放入锅中，加入适量的水，煮沸后用清水冲洗干净。
以上方法可以根据需要单独使用，或者结合使用，能够有效去除锅里的羊肉味和羊肉腥味。