剥生板栗的方法如下：1.先用刀在板栗的表面划一刀，切掉板栗的顶端。剥板栗时要注意安全，小心使用刀具，以免伤到手指。
剥生板栗的方法如下：
1. 先用刀在板栗的表面划一刀，切掉板栗的顶端。
2. 将划过一刀的板栗放入开水中煮2-3分钟，煮至壳有些松动。
3. 捞出板栗放入冷水中，稍等片刻，使之稍凉。
4. 用手握住板栗的顶端，压住壳，沿着板栗的纹路轻轻往下撕，慢慢剥掉壳。
5. 如果壳不容易剥离，可以用刀背轻轻敲击壳的侧面，再使用剥壳工具尝试。
6. 剥完壳后，用刀剁掉板栗底部的膜状皮，使板栗整洁。
剥板栗时要注意安全，小心使用刀具，以免伤到手指。