龙船粽子是一种以糯米为主要原料，内含猪肉、豆沙、红枣等馅料，外包裹着龙船形状的粽叶，形状独特，美味可口。以上这些食物是湖南夏至期间的传统食物，人们通过食用这些食物来祈求好运、消暑解暑。
湖南夏至有吃什么传统食物的习俗，以下是几种常见的传统食物：
1. 糯米饭：湖南夏至的传统美食之一，人们会用糯米做成饭团或团子，搭配各种馅料，如豆沙、花生、枣等。吃糯米饭象征着团圆和平安。
2. 菖蒲酒：湖南夏至时菖蒲酒是必不可少的饮品，它是用菖蒲和排骨一起煮制而成，具有祛暑的作用。
3. 龙船粽子：夏至过后不久就是端午节，而湖南的端午节有食用龙船粽子的习俗。龙船粽子是一种以糯米为主要原料，内含猪肉、豆沙、红枣等馅料，外包裹着龙船形状的粽叶，形状独特，美味可口。
4. 红黑冰粉：在夏至这一天，湖南各地都会出现摊贩卖红黑冰粉，红黑冰粉是一种特色的清凉甜品。它由红豆、红薯粉、黑糖浆和凤梨丁等主要材料制成，口感鲜美，颜色鲜艳。
以上这些食物是湖南夏至期间的传统食物，人们通过食用这些食物来祈求好运、消暑解暑。