要去除水煮鹅蛋的腥味，可以尝试以下小窍门：1.煮之前用盐水浸泡：将鹅蛋浸泡在盐水中，用手轻轻搓洗几分钟，然后再煮。希望对您有帮助！
要去除水煮鹅蛋的腥味，可以尝试以下小窍门：
1. 煮之前用盐水浸泡：将鹅蛋浸泡在盐水中，用手轻轻搓洗几分钟，然后再煮。这样可以帮助去除一部分腥味。
2. 加入料酒：在煮水煮鹅蛋的水中加入一些料酒，煮沸后再放入鹅蛋。料酒可以帮助去除腥味。
3. 加入姜片：在煮水煮鹅蛋的水中加入一些姜片，一方面可以去除腥味，另一方面还可以提香增味。
4. 增加煮的时间：将鹅蛋煮得时间稍长一些，让蛋白和蛋黄更加熟透，可以减少腥味的散发。
5. 水煮后剥皮晾凉：将水煮鹅蛋剥皮后，放在通风处晾凉一段时间，这样可以散发掉一部分腥味。
希望对您有帮助！