需要经过一段时间，通常为2到3周，只有当大蒜完全干燥、变硬并变得脆弱时，才能储存。确保大蒜处于干燥、避光的环境中，以防潮湿或阳光照射。干大蒜一般可以保存6个月到1年，具体保存时间还取决于保存条件和干燥程度。注意定期检查储存的大蒜，如果发现有任何腐烂或变质的迹象，应该立即丢弃。
要储存干大蒜一年，可以按照以下步骤进行：
1. 选择保存：选择新鲜、无损的大蒜，避免有任何病虫害或受损的部分。也可以选择已经骨干的蒜头。
2. 剥皮：将大蒜剥去外皮，确保只保留干燥的部分。
3. 清洁：用干净的湿布轻轻擦拭大蒜以去除任何污垢或土壤残留。
4. 风干：将大蒜放置在通风良好、阴凉的地方，让它们自然风干。需要经过一段时间，通常为2到3周，只有当大蒜完全干燥、变硬并变得脆弱时，才能储存。
5. 储存：将干燥的大蒜存放在通风良好、阴凉干燥的地方。你可以放在通气性好的编织袋中，或者用网袋悬挂起来。确保大蒜处于干燥、避光的环境中，以防潮湿或阳光照射。
干大蒜一般可以保存6个月到1年，具体保存时间还取决于保存条件和干燥程度。保存时间越长，大蒜的味道可能会变得更浓烈和辛辣，但仍然可以安全食用。注意定期检查储存的大蒜，如果发现有任何腐烂或变质的迹象，应该立即丢弃。