如果大量摄入，可能会导致体内铁含量过高，引发铁中毒。此外，铁锈中可能含有重金属等有害物质。因此，为了确保食物安全和人体健康，建议及时清洗和维护铁锅，防止生锈。如果铁锅已经生锈严重，最好更换新的锅具。
铁锅生锈可能对人体有一定的危害。当铁锅生锈时，铁锈中的铁氧化物会随着食物被摄入体内。如果大量摄入，可能会导致体内铁含量过高，引发铁中毒。
此外，铁锈中可能含有重金属等有害物质。这些有害物质摄入过多，也可能对人体健康造成负面影响。
因此，为了确保食物安全和人体健康，建议及时清洗和维护铁锅，防止生锈。如果铁锅已经生锈严重，最好更换新的锅具。