可以选择室内的阴凉处或者置于阴凉的食品柜中。但要注意解冻后的大枣会变得较软，质地也会有所改变。记得在保存前仔细检查大枣的质量，选择外表完整、无霉变和虫害的大枣保存。
大枣在夏季保存的方法如下：
1. 阴凉通风处：将大枣放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温。可以选择室内的阴凉处或者置于阴凉的食品柜中。
2. 保鲜袋或罐子：可以将大枣放入密封的保鲜袋或罐子中，有效防止空气和湿气进入，延长保存时间。
3. 干燥环境：尽量避免大枣暴露在潮湿的环境中，因为湿气会导致大枣变质。
4. 每天翻动：每隔一段时间翻动一下大枣，保持通风，避免结露。
5. 冷冻保存：如果有冷冻设备，可以将大枣放入密封袋中冷冻保存，延长保存时间。但要注意解冻后的大枣会变得较软，质地也会有所改变。
记得在保存前仔细检查大枣的质量，选择外表完整、无霉变和虫害的大枣保存。