避免将大米储存在潮湿的地下室或厨房橱柜旁。如果发现虫子或霉菌，立即处理掉感染的大米，确保其余的大米没有受到感染。通过以上方法，可以帮助防止大米霉变和虫害，保持大米的质量和口感。
储存大米以防霉和虫害的方法如下：
1. 选择适当的容器：使用密封性好的容器来储存大米，例如塑料或玻璃罐，确保它们没有裂纹或破损，以防潮气和虫害进入。
2. 清洁和晾干容器：在使用新容器之前，确保将其彻底清洁和晾干，以防止细菌和污秽物进入。
3. 储存于干燥的环境中：选择一个干燥通风且温度稳定的地方储存大米，避免阳光直射和高湿环境。避免将大米储存在潮湿的地下室或厨房橱柜旁。
4. 避免长时间储存：尽量避免长时间储存大米，最好保持在6个月内食用完。新鲜的大米更不容易生虫霉。
5. 储存附带干燥剂：在储存容器中放置一袋干燥剂或硅胶包，它们能吸收湿气，保持大米的干燥和新鲜。
6. 定期检查：定期检查储存容器，确保没有虫子或霉菌的迹象。如果发现虫子或霉菌，立即处理掉感染的大米，确保其余的大米没有受到感染。
通过以上方法，可以帮助防止大米霉变和虫害，保持大米的质量和口感。