牛油果的皮和核不建议泡水喝。牛油果的皮和核含有天然毒素,包括过氧化物、油氯酯和胆碱酯酶等。这些毒素可能对人体造成不良影响,如引起胃肠道不适、呕吐、腹痛、昏厥等症状。所以,为了避免出现健康问题,最好只食用牛油果的果肉部分。 牛油果的皮和核不建议泡水喝。牛油果的皮和核含有天然毒素,包括过氧化物、油氯酯和胆碱酯酶等。这些毒素可能对人体造成不良影响,如引起胃肠道不适、呕吐、腹痛、昏厥等症状。所以,为了避免出现健康问题,最好只食用牛油果的果肉部分。