开门取物时，尽量快速取出所需食物并尽快关上门。夏季时可以适当调高温度，冬季时可以适当调低温度，以减少能耗。
保鲜柜使用省电的妙招有以下几点：
1. 定期进行保鲜柜的清洁，保持柜内的整洁和通风，可以提高保鲜效果，减少能耗。
2. 避免频繁开关保鲜柜的门，每次打开柜门都会导致冷气流失，增加能耗。开门取物时，尽量快速取出所需食物并尽快关上门。
3. 控制保鲜柜的温度，根据不同食物的储存需求进行调整。夏季时可以适当调高温度，冬季时可以适当调低温度，以减少能耗。
4. 避免将热食物直接放入保鲜柜，应先让其自然降温至室温后再放入，这样可以减少保鲜柜的运行时间和能耗。
5. 检查保鲜柜的密封性能，确保柜门能够完全关闭，避免冷气流失。
6. 合理利用保鲜柜的空间，减少柜内的空隙，这样可以使保鲜柜的储存量更充分，减少能耗。
7. 尽量避免在保鲜柜上方放置物品，以保证柜体的散热性能，提高制冷效率。
8. 如果长时间不使用保鲜柜，可以考虑将其断电或调低温度，以节省能源。
以上是一些建议，但具体省电效果还需要根据实际使用情况来确定。