泡人参酒最好使用质量较高的白酒或黄酒，以充分释放和提取人参的营养成分。至于材料方面，可以根据个人口味和喜好选择加入以下一些材料：1.蜂蜜：可以增加人参酒的甜度和滋味。以上材料只是一些推荐，具体可以根据个人的口味和需求进行调整。
泡人参酒最好使用质量较高的白酒或黄酒，以充分释放和提取人参的营养成分。至于材料方面，可以根据个人口味和喜好选择加入以下一些材料：
1. 蜂蜜：可以增加人参酒的甜度和滋味。
2. 枸杞：可以增加酒的营养价值，同时也具有补肝肾的作用。
3. 龙眼肉：可以增加人参酒的香甜味道，具有养血益气的作用。
4. 红枣：可以增加人参酒的甜味，也有补气养血的效果。
5. 阿胶：可以增加人参酒的滋补效果，具有滋阴补血的作用。
6. 雪蛤：可以增加酒的滋补效果，有滋阴润燥的功效。
以上材料只是一些推荐，具体可以根据个人的口味和需求进行调整。