因为丝瓜的质地较柔软多汁，放入冰箱中会加速其水分散失，导致丝瓜变得黯淡无光、口感变差。最好的储存方式是将丝瓜放置在阴凉通风的地方，如厨房台面或浅盘上，避免与其他蔬果紧密接触，以免互相传染细菌。可以将一块干燥纱布或纸巾包裹在丝瓜上，以吸收多余的水分，延长丝瓜的保鲜时间。
丝瓜不适合放在冰箱中保鲜。因为丝瓜的质地较柔软多汁，放入冰箱中会加速其水分散失，导致丝瓜变得黯淡无光、口感变差。最好的储存方式是将丝瓜放置在阴凉通风的地方，如厨房台面或浅盘上，避免与其他蔬果紧密接触，以免互相传染细菌。可以将一块干燥纱布或纸巾包裹在丝瓜上，以吸收多余的水分，延长丝瓜的保鲜时间。