冷冻可以杀死潜在的细菌和寄生虫,确保肉食的卫生安全。等猪肉完全解冻后再进行洗涤,以避免水分进入肉内,影响口感和质地。 在购买猪肉后,最好先冷冻,然后再进行洗涤。冷冻可以杀死潜在的细菌和寄生虫,确保肉食的卫生安全。等猪肉完全解冻后再进行洗涤,以避免水分进入肉内,影响口感和质地。