将芹菜块放入密封袋或密封容器中，放入冷冻室里冷冻保存。这样的芹菜可以在数个月内保持质量。这种方式可以用于制作调味料或添加到汤、酱料等食品中。总之，使用任何一种方法保存芹菜时，都应确保其保持干燥和清洁，以延长其保鲜期。
购买回来的芹菜可以通过以下几种方式进行保存：
1. 清洗存放：将芹菜的根部稍微修剪一下，然后将其放入保鲜袋中，然后置于冰箱的低温室或蔬菜储藏室中保存。这种方法适用于需要在数天内食用完芹菜的情况。
2. 切片冷冻：将芹菜清洗干净后切成适当的大小，然后将其煮熟或焯水并随后用冷水冲洗。将芹菜块放入密封袋或密封容器中，放入冷冻室里冷冻保存。这样的芹菜可以在数个月内保持质量。
3. 制作芹菜泥：将芹菜切碎并放入搅拌机中，搅拌成泥状。将泥状的芹菜放入密封袋或冰盒中，放入冷冻室中保存。这种方式可以用于制作调味料或添加到汤、酱料等食品中。
总之，使用任何一种方法保存芹菜时，都应确保其保持干燥和清洁，以延长其保鲜期。