木耳一般需要泡水软化后才能食用。一般来说,将干木耳放入清水中浸泡约4-6小时,或者用温水浸泡2-3小时,即可软化。过长时间的泡水会导致木耳过分膨胀,口感变差,甚至开始腐烂。所以当木耳泡发过久、变得非常软和水分过多时,就不适合食用了。
木耳一般需要泡水软化后才能食用。一般来说,将干木耳放入清水中浸泡约4-6小时,或者用温水浸泡2-3小时,即可软化。过长时间的泡水会导致木耳过分膨胀,口感变差,甚至开始腐烂。所以当木耳泡发过久、变得非常软和水分过多时,就不适合食用了。
木耳一般需要泡水软化后才能食用。一般来说,将干木耳放入清水中浸泡约4-6小时,或者用温水浸泡2-3小时,即可软化。过长时间的泡水会导致木耳过分膨胀,口感变差,甚至开始腐烂。所以当木耳泡发过久、变得非常软和水分过多时,就不适合食用了。
木耳一般需要泡水软化后才能食用。一般来说,将干木耳放入清水中浸泡约4-6小时,或者用温水浸泡2-3小时,即可软化。过长时间的泡水会导致木耳过分膨胀,口感变差,甚至开始腐烂。所以当木耳泡发过久、变得非常软和水分过多时,就不适合食用了。