这样可以停止面条继续煮熟的过程，保持其弹性和口感。同时，在煮面时要注意搅拌面条，使其均匀受热，以免出现煮熟不均匀的情况。
若面条冻成一坨，煮熟的方法如下：
1. 取出面条，用手轻轻拍打或折弯使其解开，尽量将面条分开。
2. 将一大锅水煮沸，加入适量的盐，待水再次煮沸后将面条放入锅中。
3. 根据面条的种类和厚度，煮沸的时间会有所不同。一般情况下，较薄的面条（如意大利面）需要3-5分钟，较厚的面条（如宽粉）可能需要8-10分钟。
4. 建议在煮面之前，事先试煮一小段面条，确认它们是否熟透。
5. 用筷子或厨房钳夹起面条，轻轻挥动，看看表面是否发亮，没有硬心和生坚的感觉。
6. 一旦熟透，迅速将面条捞出，并用冷水冲洗。这样可以停止面条继续煮熟的过程，保持其弹性和口感。
7. 捞出后，面条已准备好加入您所喜欢的酱汁或配料，如炒面、拌面等。
注意：在将面条倒入煮沸的水中时，尽量保持面条的张开，避免沾粘在一起。同时，在煮面时要注意搅拌面条，使其均匀受热，以免出现煮熟不均匀的情况。