剥柚子的窍门有以下几点：1.先将柚子横着放在切菜板上，用刀切掉柚子两端的顶部。-柚子皮可以用来制作蜜饯或者调味品，可以留下来做其他食物使用。
剥柚子的窍门有以下几点：
1. 先将柚子横着放在切菜板上，用刀切掉柚子两端的顶部。
2. 从柚子的一侧，从顶部开始，用刀轻轻切开柚子的外皮，沿着柚子的纹理切割。
3. 沿着切开的外皮，用手将柚子的外皮向下剥离，尽量保持外皮完整。
4. 如果柚子皮比较厚，可以用手指轻轻抠掉一些白色的内皮，这样柚子吃起来更加清爽。
5. 最后，用刀将柚子切成适当大小的块状，即可食用。
注意事项：
- 剥柚子时要小心不要割伤手指，切割时使用锋利的刀具要格外小心。
- 如果柚子的皮比较难剥，可以在剥皮之前将柚子放入热水中烫一下，这样更容易剥开。
- 柚子皮可以用来制作蜜饯或者调味品，可以留下来做其他食物使用。