6.加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调味。
以下是一种简单又美味的豌豆烹饪方法：
材料：
- 500 克鲜豌豆
- 2 个大蒜瓣，切碎
- 2 汤匙橄榄油
- 1 汤匙黄油
- 盐和黑胡椒粉，适量
步骤：
1. 热锅后加入橄榄油和黄油，用中火加热至黄油融化。
2. 加入蒜末，炒煮约1分钟，直至蒜末变香。
3. 加入豌豆，翻炒几分钟，使其均匀受热。
4. 添加1/4杯水，盖上锅盖，用中小火焖煮3-5分钟，直到豌豆变熟软。
5. 打开锅盖，继续用中大火翻炒1-2分钟，使多余的水份蒸发，并使豌豆略微炒煮变色。
6. 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调味。
7. 关火，将豌豆倒入盘中，即可享用美味的烧豌豆。
这道菜单独美味，也可以作为其他主菜或配菜搭配食用。