白玉菇做汤用焯水吗（白玉菇做汤用焯水吗窍门）

白玉菇做汤时，一般情况下不需要焯水，可以直接放入汤中煮熟。白玉菇的质地比较嫩，焯水可能会导致其失去部分鲜嫩口感和营养。如果您觉得白玉菇有一些异味，可以将其放入汤中慢慢煮熟，同时可以加入一些食材一起煮，以增加汤的鲜美。

白玉菇做汤时，一般情况下不需要焯水，可以直接放入汤中煮熟。白玉菇的质地比较嫩，焯水可能会导致其失去部分鲜嫩口感和营养。如果您觉得白玉菇有一些异味，可以将其放入汤中慢慢煮熟，同时可以加入一些食材一起煮，以增加汤的鲜美。