在这个过程中，可以加一些重物（如盖子）压在海参上面，确保它完全浸泡在水中。热水发制后的海参可以直接食用，常用于煲汤、炖鸡或蒸等烹制方法中。
热水发海参是一种常见的发制海参的方法，以下是具体的做法：
准备材料：
- 干海参
- 温水（室温或稍微高一些）
- 干净的容器
步骤：
1. 先将干海参放入容器中，注入足够的温水，确保海参完全浸泡在水中。
2. 让海参在温水中浸泡，通常需要12-24小时。在这个过程中，可以加一些重物（如盖子）压在海参上面，确保它完全浸泡在水中。
3. 浸泡时间结束后，用流动的清水冲洗海参，将浸泡时的泥沙和油腻物质冲洗干净。
4. 将清洗后的海参放入盆或锅中，倒入足够的清水，再加入适量的料酒和生姜片，用大火煮沸。
5. 煮沸后改用小火慢炖，炖煮时间一般为2-3小时，直到海参变得柔软而有弹性。
6. 在海参煮熟后，取出晾凉。
7. 浸泡时间和煮熟的时间可以根据个人口感来调整，喜欢口感更软嫩的可以延长浸泡和煮熟的时间。
热水发制后的海参可以直接食用，常用于煲汤、炖鸡或蒸等烹制方法中。当然也可以加入其他食材一起炖煮，使味道更加丰富。