种植密度宜适中，可以保证植株的生长。保持土壤湿润，但不要过度浇水，以防止土壤积水。每隔2-3周进行一次施肥，不要过量，避免对植株造成伤害。韭菜的生长速度较快，每隔一段时间可以进行一次大规模收获。总的来说，种植盆栽韭菜需要注意温度、湿度、施肥和疏密调整等方面的管理，合理护理植株，就可以获得丰收的韭菜。
种植盆栽韭菜的技术如下：
1.选择合适的盆和土壤：选择直径约15-20厘米、深度约15-20厘米的盆。韭菜喜欢排水良好的土壤，可以选择通气性好的花土或混合泥炭土、腐叶土和沙土的配比。
2.种植韭菜种子：将韭菜种子均匀地撒在盆底，再轻轻覆盖薄薄一层土壤。种植密度宜适中，可以保证植株的生长。
3.保持适宜的温度和湿度：韭菜的适宜生长温度为15-25摄氏度，可以选择放在阳光充足的窗户或阳台上。保持土壤湿润，但不要过度浇水，以防止土壤积水。
4.注意除草和疏密调整：定期除去韭菜周围的杂草，以保持养分和水分的供应。当韭菜长到10-15厘米时，可以进行适当的密度调整，将过密的植株抽掉，以保持较好的生长状态。
5.施肥：在韭菜生长期间，可以适当施用有机肥料，如腐熟的鸡粪或腐熟堆肥。每隔2-3周进行一次施肥，不要过量，避免对植株造成伤害。
6.剪取和收获：韭菜的叶子可以根据需要进行剪取，保留韭菜茎和叶子部分，有利于植株的再生。韭菜的生长速度较快，每隔一段时间可以进行一次大规模收获。
总的来说，种植盆栽韭菜需要注意温度、湿度、施肥和疏密调整等方面的管理，合理护理植株，就可以获得丰收的韭菜。