首先是因为水果上面有很多的微生物和细菌。水果上面的微生物和细菌如果不清洗的话是很难去掉的，如果蔬果放置时间很长，一些微生物就可能成为小飞虫；其次，水果的气味吸引。如果水果长时间放置，就会在水果表面形成一些微生物，这些微生物慢慢的生长就会长成小飞虫。引起食物变质的主要原因有3方面：1、微生物作怪。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。
腐烂的水果为什么会生小飞虫
水果是我们在生活中必不可少的食物，也是人体所需多种维生素和营养物质的来源。在平时的生活中，我们购买的水果市场有吃不完腐烂变质的情况，这样的水果如果不及时处理掉不仅容易产生臭味，还会滋生一些小飞虫，尤其是在炎热的夏天，腐坏的水果是小飞虫最加的生存地。所以吃不完的蔬果一定要适当保存，如果出现了变质和腐坏一定要及时的扔掉。蔬果放置久了会生出小飞虫。首先是因为水果上面有很多的微生物和细菌。水果上面的微生物和细菌如果不清洗的话是很难去掉的，如果蔬果放置时间很长，一些微生物就可能成为小飞虫；其次，水果的气味吸引。水果的气味也是非常吸引小飞虫的，长时间放置的水果会招引很多的小飞虫，由于这些小飞虫对气味很敏感，所以他们就会沿着这些水果的气味来到水果旁；最后，其他昆虫繁殖。如果水果长时间放置，一些其他的昆虫比如苍蝇和蚊子等会落在水果上留下虫卵，这些虫卵会慢慢的变为小飞虫。
一、水果上的微生物。如果水果长时间放置，就会在水果表面形成一些微生物，这些微生物慢慢的生长就会长成小飞虫。鼠疫我们在生活中如果有吃不完的水果，一定要放到冰箱冷藏或者保存起来，不然就会滋生一些小飞虫。
二、水果的气味吸引。水果的气味是很吸引小飞虫的。尤其是长期放置的水果慢慢的会腐烂变质，这样的水果散发出来的气味是一些小飞虫最喜欢的气味，它们会被这些气味所吸引，然后聚集到水果旁边来。
三、其他昆虫的繁殖。如果家中有其他昆虫的话，长时间置放的蔬果上会留下这些昆虫的虫卵，比如苍蝇和文字等，这些虫卵慢慢长大就成为了小飞虫，所以长时间腐坏变质的水果要及时的扔掉，以免滋生细菌。
你有哪些保存水果的方法？