盐具有杀菌作用并且可以吸收肉中的水分，从而延缓细菌的生长。花布可以防止虫子的侵入，并且透气性好，有助于肉的保鲜。请注意，这些方法只能延长肉的保鲜期，但不能完全避免细菌生长。如果你希望肉长时间保持新鲜，最好还是找到一个能提供冷藏条件的解决方案。
如果没有冰箱，你可以尝试以下几种方法来保鲜生肉：
1. 盐腌：给肉块擦上一些盐，然后放置在通风处，防止它们过早腐坏。盐具有杀菌作用并且可以吸收肉中的水分，从而延缓细菌的生长。
2. 风干：将生肉悬挂在通风良好的地方，使肉表面可以逐渐脱水并形成外层的干燥皮。这样可以减缓细菌滋生，延长肉的保鲜期。
3. 盖花布：用花布将肉包裹起来，然后将其悬挂起来。花布可以防止虫子的侵入，并且透气性好，有助于肉的保鲜。
请注意，这些方法只能延长肉的保鲜期，但不能完全避免细菌生长。如果你希望肉长时间保持新鲜，最好还是找到一个能提供冷藏条件的解决方案。