避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。
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1、煮面时，在沸水中加入几滴牛奶，放很长时间也不会粘在一起。
2、如果不小心书本被水弄湿，待书干后，书就会变皱。可以把弄湿的书本按平，放进冰箱冷冻室，两天后取出，书本就会变得和新的一样了。
3、巧除电冰箱积霜：电冰箱用乆后，冷冻室内会积霜。可将方便面塑料袋裁开，放在水中泡一下，然后把它贴在冰箱内壁四周，待结霜后，将塑料袋弄下来，霜也就随之除下。
4、微波炉用的时间长后，会有异味。只要拿一只碗放一些清水，加入少许白醋或柠檬汁，用高火把水煮沸，再用抹布摖微波炉内腔，异味就可除去。
5、对耳吹气轻松止鼻血：因热症、摔跤而流鼻血的时候，如果左鼻孔流，就往右耳朵里吹气，立刻止血，反之亦然。两个鼻孔同时流的話，可不能用此方法。
6、醇酒者可饮些牛奶，使蛋白凝固，保护胃黏膜，缓解对酒精的吸收。醇酒不但神智尚清醒者可嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汢灌服，能醒酒。
7、切过鱼的菜刀会沾上腥味，只要用生姜摖一遍，腥味就可除去。做过鱼的锅里，往往残留鱼腥味，把锅烧热，放进泡过的湿茶叶，腥味即可除去。
8、巧除沐浴喷头水垢：把喷头卸下来，取一个大一些的碗或杯子，倒入米醋，把喷头（喷水孔朝下）泡有醋里，数小时取出，用清水冲净即可。
10、茶杯使用时间长了会留下茶垢，可以用食盐来清洗。首先用水把茶杯打湿，放上食盐用手搓有茶垢的地方，大概五秒就可以了。
11、用海晏温水把木耳泡开，再放两勺淀粉用手拌匀，附在木耳上的细小脏物便会脱离。这时，只要捞出木耳用清水冲洗即可将其洗净。
12、夏天到了，家里出现蟑螂真是不可避免。有个简单又可省钱的办法：用洗衣粉渗水后搅匀，对准 蟑螂喷，即刻便死去。
13、把空可乐瓶从中部剪开，上部既是一只实用漏斗。擀面条可用空玻璃瓶代替。
14、调味出错补救法：苦瓜太苦时可滴入少许白醋除去苦味；煲汤过于油腻时，将少量紫菜在火上烤一下，撒入汤中可去腻。
15、将洋葱放入冰箱冷冻室，过一两分钟再拿出来切，就不会流眼泪了。
16、冷水熬鱼无腥味，爆炒肉类要嫩放匙水，骨汤沸后加醋增钙量，淗米水泡刀防生锈，青叶菜炒时忌冷水，盐摖醋摖去茶腻，啤酒洗脸皮肤滑，洗头更是色泽亮。
17、驱蝇的窍门：1、在厨房里多放些葱、葱头、大蒜，苍蝇不敢光临。
18、去除物品上的标签法：用雪花膏涂在标签上，过一会，用手一撕就搞定。
19、米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许开水重焖。若止表面夹生，只要把表层翻到中间再焖即可。
20、煮饺子时放盐，水开不溢出。水开之后，将饺子下锅，盖上锅盖，等水再开之后揭开盖子再煮，这样既容易熟，饺子皮也不会破。
21、巧用醋：醋加盐煎服，可治轻微吐泻；炖肉或炖排骨时放点醋，可使其易熟；在皮鞋油中加点醋，可使摖后的皮鞋面光泽更亮，更持久。
22、家里储存的大米经常会长虫，将大蒜和姜包好或是将一小杯白酒放在大米中，可防止大米长虫。
23、吃葡萄时总是要一颗一颗洗干净，很麻烦，可以把整串的葡萄用面粉裹一下，使葡萄沾满面粉，再用清水举不清洗干净即可食用。
24、冰箱治烫伤：手脚被烫伤，可立即将烫伤的手脚伸入冰箱内，既可减轻疼痛，又能避免起泡。
25、衣服上被油沾染后，挤点牙膏或酒精或食盐溶液于渍处，轻轻擦几次再用清水搓几次即可，如果是熟油弄脏衣服，用盐水浸泡后再搓上肥皂冲洗即可。
26、用茶叶渣撒在垃圾上能防止鱼虾、动物内脏等发臭;在垃圾上撒洗衣粉可以防止生出小虫子；在垃圾桶底部垫报纸，垃圾袋破漏时，报纸可以吸干水份防止发臭。
27、用久的铜器、铝器先用食醋涂一遍，干后再用水洗，容易擦掉污垢。擦皮鞋时在皮鞋油中地二滴醋，可使皮鞋光亮保持较久。
28、只要将几个樟脑丸放在盛铁器用具的工具箱里，就可以防止铁器生锈。
29、护发素可使毛巾柔软：用护发素清洗毛巾，毛巾晒干后会变得又軟又香，焕然一新。
30、抽油烟机储油盒的清理方法：把里面的油倒掉，再把碾碎的鸡蛋壳铺在储油盒里，再用卫生纸擦拭干净。鸡蛋壳数量由储油盒的大小和残留油的数量决定。
31、磨刀的好办法：把刀放在盐水里泡20分钟后，拿出放在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，既能磨得快，又能延长刀的使用寿命。
32、鱼皮不粘锅窍门：煎鱼时，先将炒锅烧热，再用鲜姜涂擦锅内壁，然后倒入食用油，鱼皮就不粘
锅
33、切辣椒如何防辣眼：辣椒先放在冰箱里冰冻片刻，或先用凉水浸泡一下再切，或边蘸水边切，均可减少辣味的散发。
34、打鸡蛋前把鸡蛋用力摇一摇，就能使蛋清全部倒出来没有一点浪费，煮粥时用一个勺子倒扣在锅内，粥不会溢出，因为勺子破坏了沸水流动的方向。生活百科知识请介绍一些。
1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤
8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子
12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。
14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。
17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。
19 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
