冰箱里存放的西瓜时注意不能超过90分钟。一般而言,对于肠胃功能正常的人,多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但生活中患有各种胃肠道炎症的不并不少,加之工作紧张、生活不规律等精神因素,如今患有肠易激综合征的也不在少数。此外,西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。
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西瓜有哪些营养成份或有宜成份?吃西瓜有哪些好处? [生活百科]
以下是西瓜的营养成分 热能(Kj): 34 维生素E(mg): .03 水分(g): 91.2 胆固醇(mg): 0 蛋白质(g): .5 钾(mg): 79 脂肪(g): 0 钠(mg): 4.2 糖类(g): 7.9 钙(mg): 10 纤维素(g): .2 镁(mg): 11 胡萝卜素(ug): 80 铁(mg): .5 VA当量(ug): 0 锰(mg): .05 视黄醇当量(ug): 13 锌(mg): .1 维生素B1(mg): .02 铜(mg): .02 维生素B2(mg): .04 磷(mg): 13 维生素PP(mg): .4 硒(mg): . 梨的营养成分 热能(Kj): 32 维生素E(mg): 0 水分(g): 90 胆固醇(mg): 0 蛋白质(g): .4 钾(mg): 97 脂肪(g): .1 钠(mg): 3.9 糖类(g): 7.3 钙(mg): 11 纤维素(g): 2 镁(mg): 5 胡萝卜素(ug): 0 铁(mg): 0 VA当量(ug): 0 锰(mg): 0 视黄醇当量(ug): 0 锌(mg): 0 维生素B1(mg): .01 铜(mg): .06 维生素B2(mg): .04 磷(mg): 12 维生素PP(mg): .1 硒(mg): .7
在炎热的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿,虽说西瓜四季都有上市,但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美,更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦,令人心情舒畅。首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养;其次,所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑益气的作用。 李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽,他说西瓜甘寒无毒,不仅“消烦止渴,解暑热”,而且“宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”,白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方,说吃西瓜就能达到这一方剂的作用,足见医家对它的重视程度了。在今天看来,夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征,可通过吃西瓜来进行辅助治疗。 还应细说的是,西瓜虽好,但它总属寒凉之品,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。西瓜切开后,应尽快将其吃完,否则其甜美多汁的瓜瓤,最易成为细菌理想的“培养基”;而吃冰箱里存放的西瓜时,取出后一定要在常温中放置一会儿再吃,以免损伤身体。冰箱里存放的西瓜时注意不能超过90分钟。 炎炎夏日,西瓜吃多了,说法也多了起来。有人因西瓜吃多后便秘而认为吃西瓜上火,有人因西瓜吃多了腹泻而认为吃西瓜败火。营养学家说,西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴,有利尿功效,营养丰富,是夏季消暑的好食品,断然不会引起上火。
一般而言,对于肠胃功能正常的人,多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但生活中患有各种胃肠道炎症的不并不少,加之工作紧张、生活不规律等精神因素,如今患有肠易激综合征的也不在少数。于贵祥主任说,多吃西瓜后出现便秘或腹泻的情形,往往发生在上述这类人群中,因为西瓜的高渗透性容易引起这类人群胃肠功能动力学的改变。可见,“便秘、腹泻”并不是西瓜惹的祸,是“胃肠功能不好”在先,出现“便秘、腹泻”在后。因此,对于西瓜,这类人最好少吃或是不吃,也可以分次吃,最好不吃冰箱冷藏过的西瓜。 由于西瓜具有渗透利尿的功能,于主任建议,诸如有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些,西瓜的利尿作用可以帮这部分人“败败火”。此外,西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。