葱姜鸡是一道非常简单但美味的菜品，下面是一种简单的葱姜鸡做法：材料：-鸡腿肉或鸡胸肉500克-葱姜适量-生抽2汤匙-料酒1汤匙-盐适量-食用油适量步骤：1.鸡腿肉或鸡胸肉先切成块备用。
葱姜鸡是一道非常简单但美味的菜品，下面是一种简单的葱姜鸡做法：
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉 500克
- 葱姜适量
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 鸡腿肉或鸡胸肉先切成块备用。葱姜切成细末备用。
2. 取一个碗，将鸡肉块放入碗中，加入生抽，料酒和少许盐，搅拌均匀，将其腌制10分钟。
3. 随后，在热锅中加入适量的食用油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄。
4. 煎至鸡肉块变色后，加入葱姜末炒匀，炒出香味。
5. 继续加入一些水，然后盖上锅盖，煮熟至汤汁浓缩。
6. 最后，根据个人口味适量加入盐调味，翻炒均匀。
7. 然后将炒好的葱姜鸡盛出即可食用。
这道葱姜鸡做法简单，口感鲜美，适合作为主菜搭配米饭一起食用。根据个人口味也可以加入一些其他调料和蔬菜来丰富味道。