鸡骨草是一种中草药，常用于煲汤以补血缓解经痛等功效。这是其中一种鸡骨草骨头汤的做法，你也可以根据个人喜好和食用习惯进行调整。记得按照鸡骨草的用量合理使用，如果身体存在其他疾病或需要药物治疗的情况下，请咨询医生后再食用。
鸡骨草（也称为撮草、大骨草、漏孔草）是一种中草药，常用于煲汤以补血缓解经痛等功效。以下是一种制作鸡骨草骨头汤的方法：
材料：
- 鸡骨头：500克
- 鸡髂骨：250克
- 鸡胸肉：250克
- 鸡骨草：50克
- 姜片：3片
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 先将鸡骨头和鸡髂骨洗净，用刀轻轻拍松肉质部分。接着将鸡胸肉切成1厘米厚的薄片备用。
2. 取一个炖盅，将鸡骨头、鸡髂骨、姜片、料酒放入炖盅中，加入足够量的清水（能覆盖所有材料）。
3. 开启中小火，炖煮约1个小时。期间需要不定时撇去浮沫。
4. 炖煮完毕后，将鸡骨草洗净加入炖盅中，再次炖煮20分钟。
5. 加入一些盐调味，最后将鸡胸肉片放入炖盅中迅速煮熟（大约10秒钟）。
6. 汤煮熟后即可关火。将汤倒入碗中，可以先喝汤，再食用鸡胸肉。
这是其中一种鸡骨草骨头汤的做法，你也可以根据个人喜好和食用习惯进行调整。记得按照鸡骨草的用量合理使用，如果身体存在其他疾病或需要药物治疗的情况下，请咨询医生后再食用。