乘客可以在餐车或者服务区购买热水,一般用于冲泡茶叶、咖啡、速溶面等。但具体是否提供热水服务,还需根据不同的高铁线路和车次而定。 高铁上一般会提供热水服务。乘客可以在餐车或者服务区购买热水,一般用于冲泡茶叶、咖啡、速溶面等。在一些较长的高铁线路上,还可以提供热饮服务,为乘客提供热水、牛奶等。但具体是否提供热水服务,还需根据不同的高铁线路和车次而定。