牛排眼肉是哪个部位（牛排牛眼肉是哪个部位）

牛排眼肉是指牛的肋眼肉部位，它位于牛身上的背部，是牛身上最嫩、最有口感的肉部位之一。在西方餐饮文化中，牛排眼肉常被选用来制作高级的牛排料理。

牛排眼肉是指牛的肋眼肉部位，它位于牛身上的背部，是牛身上最嫩、最有口感的肉部位之一。在西方餐饮文化中，牛排眼肉常被选用来制作高级的牛排料理。