煮虾能放白酒吗（炒虾能放白酒吗）

煮虾的时候可以加入适量的白酒以增加风味，但是需要注意的是，煮虾的时间不宜过长，以免虾肉变硬。至于炒虾，加入白酒可以去腥提鲜，但是需要在炒制过程中迅速炒熟，避免酒的挥发。要根据个人口味和喜好适量添加，不要过量。

煮虾的时候可以加入适量的白酒以增加风味，但是需要注意的是，煮虾的时间不宜过长，以免虾肉变硬。至于炒虾，加入白酒可以去腥提鲜，但是需要在炒制过程中迅速炒熟，避免酒的挥发。要根据个人口味和喜好适量添加，不要过量。