炸薯条用哪种淀粉（炸薯条用哪种淀粉好）

炸薯条常用的淀粉材料有马铃薯淀粉和玉米淀粉。马铃薯淀粉可以使薯条更加松脆，玉米淀粉可以增加薯条的外层酥脆度。选择淀粉的好坏取决于个人喜好和口感偏好。

炸薯条常用的淀粉材料有马铃薯淀粉和玉米淀粉。马铃薯淀粉可以使薯条更加松脆，玉米淀粉可以增加薯条的外层酥脆度。选择淀粉的好坏取决于个人喜好和口感偏好。