根据中国邮政的规定，个人是不被允许寄送菜刀这类具有尖锐或者损害性的物品的。这是为了安全考虑，避免在邮寄过程中对他人造成伤害。无论选择哪种方式，请确保咨询相关快递公司或者运输机构的政策和规定，以确保寄送菜刀的合法性和安全性。
根据中国邮政的规定，个人是不被允许寄送菜刀这类具有尖锐或者损害性的物品的。这是为了安全考虑，避免在邮寄过程中对他人造成伤害。
如果您需要邮寄菜刀，可以考虑以下几种方式：
1. 找一个专业的快递公司，他们可能会有相关的许可证和规定，可以帮助您寄送菜刀。
2. 将菜刀分开装在不同的包裹中，例如将刀柄与刀片分开邮寄，并清楚标明包裹内的物品，说明其为菜刀，但这也不一定能保证一定能成功寄送。
3. 考虑其他运输方式，例如私人交付或者自行携带。
无论选择哪种方式，请确保咨询相关快递公司或者运输机构的政策和规定，以确保寄送菜刀的合法性和安全性。