因此，水芹菜和野芹菜既外观不同、生长环境各异，也在用途上有所区别。
水芹菜和野芹菜是不同的植物，它们在外观、生长环境和用途上都有所区别。
1.外观区别：
- 水芹菜：水芹菜的芹菜叶是较大而且长而细的，叶片呈椭圆形。茎部较粗壮，通常呈淡绿色。
- 野芹菜：野芹菜的叶片较小而且呈三角形，茎部则较细长。整体植株相对更矮小。
2.生长环境区别：
- 水芹菜：水芹菜通常生长在水体中，如河流、湖泊或水塘等水域环境中，它的根部一般会浸泡在水中。
- 野芹菜：野芹菜大多数生长在田边、山间湿润的土壤中，也常见于草地、河边等自然环境。
3.用途区别：
- 水芹菜：因为生长在水中，水芹菜叶子更嫩，可供人们食用。它的茎部和叶子都可以用来烹饪，常见于一些菜肴中。
- 野芹菜：野芹菜多用作野菜，其茎部和叶子都可以食用，并且有一定的药用价值。在一些地方，野芹菜的嫩茎和叶片也常被人们采摘来制作腌制品。
因此，水芹菜和野芹菜既外观不同、生长环境各异，也在用途上有所区别。