冷藏可以延长食物的保鲜期，但仍然需要在较短的时间内食用。一般来说，抽真空的食物可以在冷藏温度下保持新鲜和安全4至7天。然而，对于需要更长时间保存的食物，可以将其放入冷冻。冷冻还可以防止食物的质地和营养价值受到太多的损失。
抽真空的食物可以根据食物的特性来决定是放冷藏还是冷冻。
通常情况下，抽真空的食物可以保存在冷藏条件下。冷藏可以延长食物的保鲜期，但仍然需要在较短的时间内食用。一般来说，抽真空的食物可以在冷藏温度下保持新鲜和安全4至7天。
然而，对于需要更长时间保存的食物，可以将其放入冷冻。冷冻可以使食物在更长的时间内保持新鲜，通常可以保持数月之久。冷冻还可以防止食物的质地和营养价值受到太多的损失。
所以，如果您打算长时间保存食物，或者食物容易腐烂，最好将其放入冷冻。如果您准备在较短时间内食用食物，或者食物相对较稳定，可以选择冷藏保存。