鲜蘑菇长白毛是一种常见的情况，不论是野生还是培植的蘑菇都可能出现。长白毛是蘑菇在生长过程中由于某些原因，比如温度、湿度等环境因素的影响，造成表面产生白色长毛状物质。这种毛是蘑菇菌丝在快速生长时形成的，一般不会对蘑菇的食用安全产生影响。然而，如果长白毛部位有明显腐败或变质的情况，或者有其他可疑异常，就不建议食用了。此外，在购买蘑菇时，还是要选择新鲜、外表完整、无异味的蘑菇，以确保食用安全。
鲜蘑菇长白毛是一种常见的情况，不论是野生还是培植的蘑菇都可能出现。通常情况下，长白毛的蘑菇可以食用，因为这种情况一般不影响食用安全。
长白毛是蘑菇在生长过程中由于某些原因，比如温度、湿度等环境因素的影响，造成表面产生白色长毛状物质。这种毛是蘑菇菌丝在快速生长时形成的，一般不会对蘑菇的食用安全产生影响。
然而，如果长白毛部位有明显腐败或变质的情况，或者有其他可疑异常，就不建议食用了。此外，在购买蘑菇时，还是要选择新鲜、外表完整、无异味的蘑菇，以确保食用安全。如果有任何疑虑，最好向专业人士（如菌类专家）咨询。
总结：一般情况下，鲜蘑菇长白毛是可以食用的，但要注意排除任何腐败或变质的情况。