厨余垃圾是指在生活中产生的食品及其加工废料、剩饭剩菜、果皮核等有机物质垃圾。需要注意的是，不同地区的垃圾分类标准和方法可能有所不同，具体的分类方法以当地相关规定为准。在分类投放时，应将厨余垃圾与其他种类的垃圾分别存放，以便于后期的处理和回收利用。
厨余垃圾是指在生活中产生的食品及其加工废料、剩饭剩菜、果皮核等有机物质垃圾。厨余垃圾的分类主要有以下几种方式：
1. 湿垃圾：湿垃圾主要包含剩菜剩饭、食材残渣、果皮、蔬菜叶、骨头等有机垃圾。
2. 干垃圾：干垃圾是指不能再次回收利用的废弃物，包括纸巾、餐巾纸、尘土、破旧衣物、塑料包装袋、玻璃瓶等。
3. 油脂垃圾：油脂垃圾主要是指厨房所产生的废油、废弃食用油脂和含有油渍的食品包装物。
4. 核桃壳、椰子壳等特殊垃圾：这类垃圾属于有机垃圾，但由于种类特殊，可以单独分类处理。
需要注意的是，不同地区的垃圾分类标准和方法可能有所不同，具体的分类方法以当地相关规定为准。在分类投放时，应将厨余垃圾与其他种类的垃圾分别存放，以便于后期的处理和回收利用。