卷心菜是属于一年生的蔬菜，通常在生长季节结束时，会出现花梗并开花。开花后，卷心菜的能量会转移到开花和种子的形成上，从而导致叶子和头部变得较小，口感也会变得更加粗糙和苦涩。因此，一般情况下，种植卷心菜的目的是为了收获其嫩脆的叶子和紧密的头部，而不是让其开花结种子。
卷心菜是属于一年生的蔬菜，通常在生长季节结束时，会出现花梗并开花。开花后，卷心菜的能量会转移到开花和种子的形成上，从而导致叶子和头部变得较小，口感也会变得更加粗糙和苦涩。因此，一般情况下，种植卷心菜的目的是为了收获其嫩脆的叶子和紧密的头部，而不是让其开花结种子。