在此过程中需要不断地翻动肉末，以防止部分肉末过热。将冻肉末放在快速解冻盘上，然后等待片刻即可。确保水流一直流动，这样可以加快解冻速度。需要定期更换水，以保持水温低。另外，这些方法适用于小块肉末，对于大块的肉末，最好提前将其移至冰箱中解冻。
解冻肉末的快速方法有以下几种：
1. 用微波炉解冻：将冻肉末放在微波炉的容器中，选择解冻模式，并在短时间内进行解冻。在此过程中需要不断地翻动肉末，以防止部分肉末过热。
2. 用快速解冻盘解冻：快速解冻盘是一种具有导热材料的盘子，可以加快食物的解冻速度。将冻肉末放在快速解冻盘上，然后等待片刻即可。
3. 在流动的冷水下解冻：将冻肉末放入密封袋中，然后将其浸入冷水中。确保水流一直流动，这样可以加快解冻速度。需要定期更换水，以保持水温低。
重要提示：在上述任何解冻方法中，必须确保肉末解冻后立即进行烹饪，以防止细菌滋生和食品安全问题。另外，这些方法适用于小块肉末，对于大块的肉末，最好提前将其移至冰箱中解冻。