荔枝酒一般需要在制作过程中进行发酵和泡制。具体的泡制时间取决于个人的口味偏好和制作方法，一般来说，荔枝酒的泡制时间可以在几周至数月之间。在自制荔枝酒的过程中，将新鲜的荔枝与糖和酵母一起置于密封的容器中，然后放置在阴暗、温暖的地方进行发酵。接下来，将泡制好的荔枝酒放置在冰箱中冷藏数天，使其口感更好。如果没有相关经验，建议购买市售的荔枝酒。
荔枝酒一般需要在制作过程中进行发酵和泡制。具体的泡制时间取决于个人的口味偏好和制作方法，一般来说，荔枝酒的泡制时间可以在几周至数月之间。
在自制荔枝酒的过程中，将新鲜的荔枝与糖和酵母一起置于密封的容器中，然后放置在阴暗、温暖的地方进行发酵。发酵时间约为1-2周，这个过程中要每天打开容器释放一下二氧化碳并搅拌一下。
接下来，将泡制好的荔枝酒放置在冰箱中冷藏数天，使其口感更好。一般来说，荔枝酒可以在冷藏后的1-2周内饮用，也可以根据自己的喜好决定。
需要注意的是，自制荔枝酒的过程需要掌握一定的酿造知识和技巧，同时要注意卫生和食物安全。如果没有相关经验，建议购买市售的荔枝酒。